#MenuEspecial… Ceia de Natal e Réveillon em Gramado 2018!

#MenuEspecial… Ceia de Natal e Réveillon em Gramado 2018!

O Natal já passou, agora é Contagem Regressiva para a Ceia de Réveillon em Gramado 2018…

#REVÉILLON 2018

Dias
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Seg

Então, não esqueça de um “detalhe” importante: reservar com U.R.G.Ê.N.C.I.A sua deliciosa Ceia de Réveillon em Gramado 2018.

Com certeza, este é um dos períodos mais emocionantes para você conhecer a Serra Gaúcha.

Nessas datas, as esperanças e as energias positivas nos envolvem naturalmente.

Concorda?

No entanto, se você estiver em Gramado… tudo parece ter “brilho extra”. E você sentirá que a Magia do Natal Luz de Gramado é ainda mais emocionante nas comemorações de fim de ano.

Para alegrar o seu dia… diversas atrações do Natal Luz.

Para alegrar a sua noite… deliciosas Ceias de Natal e Réveillon.

É claro, para estas noites especiais, valores “especiais”. Mas, relaxa! Você está comemorando as festas de fim de ano em Gramado.

Se a ceia já estiver inclusa no seu pacote de hospedagem, perfeito!

Mas, se você está lendo esse post, provavelmente reservou, ou vai reservar, algum hotel ou pousada em Gramado que não oferece esse opcional.

Para te ajudar na escolha, separei uma lista de lugares para você comemorar essa noite Inesquecível!!!

Aqui, você encontrará deliciosas dicas e informações importantes para você comparar, escolher e reservar a sua Ceia de Réveillon em Gramado 2018.

Aqui, você escolhe o seu Menu Especial 2018!

Para te ajudar, separei diversas opções, dicas e informações importantes:

  • Programação Completa das Ceias.
  • Informações sobre os cardápios e bebidas inclusas.
  • Valores detalhados para adultos e crianças.
  • Formas de pagamento.
  • Gostou? Clique e reserve seu ingresso oficial.

Uma festa animada ou jantar mais tranquilo? 

Escolha a sua Ceia de Réveillon em Gramado 2018!!!

Ceia de Natal e Réveillon em Gramado 2018

Ceia de Natal em Gramado

Maurício’s Buffet Réveillon em Gramado 2018  Serra Park

Ceia de Natal em Gramado 2018 . Menu1

“Celebre o Réveillon em Gramado com um Menu Especial“.

Esse é o convite para a Ceia de Réveillon em Gramado 2018 organizado pela empresa Mauricio’s Buffet.

A Ceia acontecem no Serra Park – um grande Centro de Eventos de Gramado, apenas 3,3 km do Centro – com fácil acesso e estacionamento gratuito.

Uma localização perfeita para fugir do trânsito do Centro de Gramado, depois de assistir o Espetáculo Reencontros de Natal, que termina às 22:30. #VerMapa.

Local amplo, clima bem familiar e uma recepção muito carinhosa, são alguns diferenciais desse Evento.

No entanto, é o Menu Especial – incluindo as diversas bebidas – que encantarão o seu paladar: pernil caramelado, pernil de porco à brasileira, leitão ao forno, javali ao molho de laranja e muito mais!!!

Confessa… você também ficou com água na boca? (rsrsrs)

Ceia de Natal em Gramado 2018 . Menu1

VEJA AQUI os melhores momentos da Ceia de Natal 2017 ;) e sinta o gostinho da Festa de Réveillon, que acontecem no mesmo local.

  • Ceia de Réveillon 2018
  • 21:00 • Seja bem-vindo.
  • 21:00 • Recepção com Bandinha Folclórica.
  • Decoração Especial... toalhas brancas, guardanapos de pano, espelho no centro da mesa, castiçais e muito mais.
  • Espaço Kids com recreação.
  • Música ao vivo, com banda e pista de dança, após o jantar.
  • Estacionamento no local (grátis).
  • 03:00 • Fim da Festa.

Entradas:

  • Canapés variados.
  • Ilha de frios e pães.
  • Ilha de paella.

Saladas:

  • Salada Normanda.
  • Salada Waldorf – maçã, nozes, aipo e creme de leite.
  • Salpicão – pimentão, cebola, tomate, frango, presunto, queijo, batata palha e maionese.
  • Maionese de beterraba – com milho verde, cenoura, presunto, ervilha e lascas de maçã verde.
  • Folhas verdes – com lascas de manga, morangos, melão e iogurte natural.
  • Tomate com queijo minas e orégano.
  • Palmitos ao golf.

Pratos Frios:

  • Peru à Califórnia.
  • Pernil caramelado.
  • Peixe recheado.

Pratos Principais:

  • Pernil de porco à Brasileira.
  • Leitão ao forno.
  • Filé ao molho madeira com champignon.
  • Javali ao molho de laranja e gengibre.
  • Escalope de frango ao molho champanhe.
  • + Ceia de Réveillon: Kassler ao vapor (bisteca suína defumada)
  • + Ceia de Réveillon: Lentilha com costelinha defumada

Acompanhamentos:

  • Arroz à Grega.
  • Arroz Branco.
  • Legumes Sauté.
  • Purê de Batatas com cubos de queijo.
  • Espaguete ao molho funghi.
  • Tortelone de frango ao molho de queijo.
  • Banana ao forno flambada no conhaque.

Sobremesas:

  • Mesa de guloseimas.
  • Mesa de docinhos finos.
  • Mesa de frutas.
  • Sagu com creme de baunilha.
  • Morangos com chantilly.
  • Fondue de chocolate com frutas.
  • Cheessecake de frutas vermelhas.
  • Mousse de maracujá.
  • Mousse de pêssego.
  • Mousse de chocolate.
  • Pudim de leite.
  • Ambrosia.
  • Apfelstrudel.
  • Rocambole.
  • Tortas variadas.
  • Torta de limão.
  • Compotas caseiras.

Mesa de Café

  • Café servido em samovar acompanhado de biscoitinhos amanteigados e merenguinhos.

Bebidas:

  • Água mineral com e sem gás.
  • Refrigerantes.
  • Cervejas.
  • Chope especial tipo Pilsen.
  • Campari.
  • Martini.
  • Vodka.
  • Espumante Brut.
  • Espumante Moscatel.
  • Vinho Branco Seco.
  • Vinho Tinto Merlot.
  • Vinho Tinto Cabernet Sauvignon.
  • Whisky Johnnie Walker Red.
  • Crianças até 5 anos • R$ Cortesia
  • 6 à 10 anos • R$ 200.
Ceia de Natal em Gramado

Hotel Laghetto Siena Ceia de Natal e Réveillon em Gramado 2018.

A maior Ceia de Natal e Réveillon em Gramado 2018 dos Hotéis Laghetto acontece no Centro de Eventos do Hotel Laghetto Siena.

Na programação, show ao vivo, pista de dança e um menu recheado de delicias, incluindo sobremesas especiais para as crianças.

Ah! O Papai Noel já confirmou presença na Ceia de Natal do Laghetto Siena, com entrega de presentes… (aquele presente especial que deixou no hotel antecipadamente, para o “bom velhinho” fazer uma surpresa e seguir as tradições natalinas).

  • Programação • Ceia de Natal e Réveillon 2018.
  • 20:30 • Seja bem-vindo.
  • 20:30 • 00:30 - Ceia: Chef Vanderlei Becker
  • Show ao vivo até às 03:00.
  • Espaço Kids com monitores.
  • Buffet de sobremesas (Kids)
  • Na Ceia de Natal, a presença do Papai Noel está confirmada.
  • 03:00 • Fim da Festa.

••• Chef Vanderlei Becker •••

Saladas:

  • Salada de alcachofras com queijo brie e torradinhas de mel.
  • Couscous marroquino a moda Du Chef, com curry e maçã verde.
  • Finas fatias de haddock defumado com geleia de pimenta.
  • Camarões salteados, endívias e agrião com vinagrete de mirtilo.
  • Rosbife de filé mignon com tapenade e pimenta verde em grão.
  • Carpaccio de manga com gergelim tostado, rúcula e molho de iogurte.
  • Marinados de abobrinha, berinjela e pimentões.
  • Mix de folhas, flores e frutas silvestres ao molho de gengibre.
  • Terrine de frango defumado com crocante de mandioquinha.
  • Salada de manjericão com tomates confit, batatas baby e nozes.
  • Mix de azeitonas com couve de Bruxelas e cebolinhas cristal.
  • Tradicional tabule.
  • Peru assado com farofa.
  • Tender com molho de frutas cítricas.

Ilha com queijos, frios e conservas:

  • Espelho de queijos e frios: Gorgonzola, grana padano, sansoe, provolone, copa e peito de peru defumado.
  • Conservas: Mini milho, tomate seco, azeitonas, ovos de codorna, champignon.

Ilha de pães:

  • Seleção de mini pães: Pães de calabresa, milho, italiano, francês;
  • Patês, azeites e pimentas.

Pratos quentes:

  • Filé mignon com cogumelos da serra gaúcha e molho cabernet.
  • Confit de pato ao molho de laranjas kinkan.
  • Salmão assado, aspargos frescos e alcachofras.
  • Talharim com camarões à provençal.
  • Mousseline de mandioquinha com mussarela búfala.
  • Batatas rústicas com alecrim, tomates marinados e ervilhas frescas.
  • Arroz natalino.
  • Arroz branco.

Sobremesas:

  • Marquise de chocolate com frutas vermelhas.
  • Surpresa de maçã e nozes.
  • Tronco de Natal.
  • Bolo de churros.
  • Torta de morango e duo de chocolate.
  • Torta Marta Rocha.
  • Mousse de chocolate com nozes.
  • Delícia de uvas com ganache e chantilly.
  • Panetones.
  • Pudim de tapioca com calda de damasco (sobremesa diet, sem lactose/glúten).

❣ Buffet de sobremesas (Kids):

  • Torta de chocolate com Kit Kat e confeitos.
  • Casquinha de chocolate com morangos.
  • Mousse de chocolate.
  • Cupcakes de Natal.
  • Brigadeiro e branquinho.
  • Marshmallow.
  • Guloseimas.

Bebidas Inclusas na Ceia de Natal 2018:

  • Água com e sem gás.
  • Refrigerante.
  • Cerveja long neck.
  • Espumante moscatel e brut.
  • Espumante sem álcool.
  • Vinho tinto e branco.
  • Suco (uva e laranja).
  • Whisky Red Label.

••• Chef Vanderlei Becker •••

Saladas:

  • Gravlax com sour cream e alcaparrones.
  • Mesclun de folhas com camarões ao conhaque e ervilhas tortas.
  • Salada de arroz selvagem com frango defumado e amêndoas.
  • Salada do mar com emulsão de limão siciliano.
  • Salada de figos frescos, vagem francesa e vinagrete de romã.
  • Rosbife de filé mignon com tapenade e pimenta verde em grão.
  • Marinados de abobrinha, berinjela e pimentões.
  • Salada de bacalhau à portuguesa.
  • Salada tropical com kani-kama.
  • Salada de damascos com uvas passas, nozes e cerejas in natura.
  • Mix de azeitonas com couve de Bruxelas, cebolinhas cristal e repolho roxo.
  • Salmão assado com ervas frescas e geleia de pimenta.
  • Pernil suíno com chimichurri e couscous marroquino.
  • fatias de tender com molho agridoce.

Ilhas de queijos, frios, frutas e conservas:

  • Espelho de queijos e frios: gorgonzola, grana padano, sansoe, provolone, copa e salame italiano.
  • Seleção de frutas.
  • Conservas selecionadas: mini milho, tomate seco, azeitonas, ovos de codorna, champignon.

Ilha de pães e a tradicional Lentilha de Réveillon:

  • Mini pães de tomate seco.
  • Mini pães de calabresa.
  • Patê de salmão com ricota e ervas finas.
  • Patê de manjericão com queijo cremoso.

Pratos quentes:

  • Escalopes de mignon ao molho merlot.
  • Paleta de cordeiro assada em baixa temperatura au jus.
  • Salmão ao forno com tomates conflit e alcaparrones.
  • Raviole de espinafre e ricota ao creme de açafrão.
  • Fettuccine com frutos do mar à provençal.
  • Bacalhau mediterrâneo a moda do chef.
  • Arroz ano novo.
  • Arroz branco.

Sobremesas:

  • Verrine de mascarpone, doce de leite e amêndoas laminadas.
  • Torta de ganache com frutas vermelhas.
  • Torta de morangos e duo de chocolate.
  • Rocambole de chocolate.
  • Maçã recheada com especiarias e assada.
  • Doce de bombons em camadas.
  • Mousse de chocolate branco com coulis de framboesa.
  • Seleção de frutas secas.
  • Panetones.
  • Pudim de tapioca com calda de damasco (sobremesa diet, sem lactose/glúten).

❣ Buffet de sobremesas (Kids):

  • Torta de chocolate com Kit Kat e confeitos.
  • Casquinha de chocolate com morangos.
  • Mousse de chocolate.
  • Brigadeiro e branquinho.
  • Marshmallow.
  • Guloseimas.

Bebidas Inclusas na Ceia de Reveillon 2018:

  • Água com e sem gás;
  • Refrigerante;
  • Cerveja long neck;
  • Espumante moscatel e brut;
  • Espumante sem álcool;
  • Suco (uva e laranja);
  • Vinho tinto e branco;
  • Whisky Red Label.

#MaisInformações …

  • Crianças até 5 anos • R$ Cortesia.
  • 6 à 11 anos • R$ 265.
Ceia de Natal em Gramado

Hotéis Laghetto Ceia de Réveillon em Gramado 2018

Procurando um jantar mais tranquilo???

Além do Hotel Laghetto Siena, a Rede de Hotéis Laghetto oferece aos hóspedes, e ao público em geral, diversas opções de ceias para você comemorar o Natal e Réveillon em Gramado 2018.

As localizações dos hotéis, em diversos pontos do Centro de Gramado, é um atrativo interessante na hora de escolher a sua ceia.

Se você já está com outro hotel reservado, sem problemas… Todas as Ceias de Fim de Ano da Laghetto Hotéis são abertas ao público em geral, mas, com lugares limitados.

#DICA: 31/12 tem apresentação extra do Espetáculo Reencontros de Natal às 21:30.

Veja no Mapa as opções de Ceias mais próximas ao Centro de Gramado ou mais pertinho do Espetáculo Reencontros de Natal. :)

Ceia de Natal em Gramado
1. Hotel Laghetto Stilo Centro (#CeiasLotadas)
Ceia de Natal em Gramado
2. Hotel Laghetto Stilo Borges
Ceia de Natal e Reveillon em Gramado 2018 - Hoteis Laghetto

#DICA: Novo Hotel da Rede Laghetto, ainda com “cheirinho de novo”… bem no Centro de Gramado.

  • 21:00 • 01:00 } Ceia Especial + Bebidas.
  • !!! 350m do Palácio dos Festivais.
  • Crianças até 5 anos • R$ Cortesia.
  • 6 à 11 anos • R$ 199.
Ceia de Natal em Gramado
3. Hotel Laghetto Gramado (#LOTADO)
Ceia de Natal em Gramado
4. Hotel Laghetto Siena

“A maior Ceia dos Hotéis Laghetto Gramado acontece no Hotel Siena”.

Veja as Dicas compartilhadas anteriormente. ⇑⇑ :D

Ceia de Natal em Gramado
5. Hotel Laghetto Toscana
Ceia de Natal e Reveillon em Gramado 2018 - Hoteis Laghetto
  • 21:00 • 01:00 } Ceia Especial + Bebidas.
  • 1.1 km do Palácio dos Festivais.
  • Crianças até 5 anos • R$ Cortesia.
  • 6 à 11 anos • R$ 175.
Ceia de Natal em Gramado
6. Hotel Laghetto Pedras Altas
Ceia de Natal e Reveillon em Gramado 2018 - Hoteis Laghetto
  • 21:00 • 01:00 } Ceia Especial + Bebidas.
  • 850m do Palácio dos Festivais.
  • Crianças até 5 anos • R$ Cortesia.
  • 6 à 11 anos • R$ 195.
Ceia de Natal em Gramado
7. Hotel Laghetto Premio (#LOTADO)
Ceia de Natal em Gramado
8. Hotel Laghetto Viale Vivace (#LOTADO)
Ceia de Natal em Gramado

Hotel Villa Bella Réveillon em Gramado 2018

Ceia de Réveillon em Gramado 2018

Ceia de Natal e Réveillon em Canela 2018 #Novidade

Ceia de Natal e Réveillon em Canela???

Sim… Canela é a cidade mais está “coladinha” em Gramado. São apenas 7km de distância…

Na verdade, é quase impossível visitar apenas uma dessas cidades. No seu roteiro, provavelmente você irá conhecer o A Magia do Natal Luz de Gramado + O Brilho do Sonho de Natal em Canela.

Por isso, inclui uma nova opção no #MenuEspecial: Ceia de Natal e Réveillon em Canela 2018!

Mais uma opção para você conhecer, comparar e reservar a sua ceia perfeita… em Gramado ou Canela. =)

Ceia de Natal em Gramado

Garfo e Bombacha Ceia de Natal e Réveillon em Canela 2018

Que tal um bom churrasco para a sua Ceia de fim de ano?

O cardápio da Churrascaria Garfo e Bombacha inclui as delícias da culinária gaúcha, pratos tradicionais natalinos e o famoso costelão assados por 8 horas, para proporcionar o máximo de sabor na Ceia de Natal e Réveillon 2018.

Você já ouviu falar sobre o Show da Noite Gaúcha?

Provavelmente sim!

A Noite Gaúcha é uma famosa atração turística de Canela

Então, a Ceia de Natal + Ceia de Réveillon acontecem exatamente na Churrascaria Garfo e Bombacha e inclui o Show Gaúcho, com apresentações folclóricas.

Confira a programação do Natal e Réveillon.

  • Programação • Réveillon 2018
  • 21:00 • Seja bem-vindo.
  • Ceia com buffet de pratos típicos natalinos.
  • O famoso Costelão 8 horas e muito mais... Picanha bovina • Maminha com queijo • Costela ripa Frango • Coração de frango • Xixo Filé mignon • Fraldinha • Cupim • Costela e lombo suíno • Salsichão • Linguiça calabresa • Filé suíno ao bacon • Ovelha • Javali.
  • Buffet de sobremesa.
  • Show Gaúcho com música ao vivo e danças típicas.
  • Brinde da virada.
  • Queima de fogos.
  • Contagem regressiva com show pirotécnico.
  • Baile com banda ao vivo.
  • Bebidas a parte.

Ceia:

  • Arroz à grega e arroz branco.
  • Filé ao molho de vinho com pinholis italianos.
  • Filé de frango ao molho de limão siciliano.
  • Massa caseira na manteiga.
  • Tortelone de espinafre ao curry.
  • Raclete de batatas e batatas gratan.
  • Panaché de legumes.
  • Salmão.
  • Molhos para peixes.
  • Ilha de lentilha.
  • Leitão inteiro e leitão enrolado recheado.
  • Pernil à pururuca.
  • Javali.
  • Presunto à xadrez.
  • Farofa réveillon.
  • Tender de peru.
  • Ilha de frios, panetones e pães variados.
  • Frutas desidratadas.
  • Aipim, batata e polenta fritos.
  • Banana à milanesa.
  • Filé de frango à moda do chef.
  • Churrasco tradicional da casa.
  • Costelão na vala.
  • Peito de peru recheado.
  • Vinagrete de mexilhões.
  • Lula à milanesa.
  • Rabanada.
  • Salmão inteiro assado ao forno com molho de maracujá e Meunière.
  • Salpicão de frutos do mar.

Saladas:

  • Caprese.
  • Waldorf.
  • Caesar’s.
  • Mix verde.
  • Rúcula com tomate seco.
  • Mix agrião.
  • Salpicão com frutos do mar.
  • Conservas.
  • Maionese.
  • Saladas tropicais.

Sobremesas:

  • Pirâmide de Carolina.
  • Torta Floresta Negra.
  • Bombom aberto com morangos.
  • Manjar branco.
  • Pudim de chocolate.
  • Lemon pie.
  • Fondue de chocolate com frutas da estação.
  • Crianças até 5 anos • R$ Cortesia.
  • 6 à 11 anos • R$ 225.
Ceia de Natal em Gramado

O Natal Existe • Ceia de Natal em Gramado 2018  Recreio Gramadense

Ceia de Natal e Réveillon em Gramado 2018
Ceia de Natal em Gramado

Réveillon na Serra • Ceia de Réveillon em Gramado 2018  Recreio Gramadense

Ceia de Natal e Réveillon em Gramado 2018 (2)

+ Dicas de Ceias em Gramado 2018…

Ceia de Natal e Réveillon em Gramado 2018

Dúvida frequente…

Será que as Ceias em Gramado realmente lotam???

Sim… várias opções já estão lotadas!

Outras, vão lotar nos próximos dias.

Por muitos motivos, alguns restaurantes em Gramado fecham na noite de Natal e Réveillon, reduzindo as opções e lotando as grandes Ceias.

Para você ter uma ideia, existem Ceias em Gramado com capacidade para um jantar de 600 lugares… E mesmo assim, lotam com muita antecedência.

Então, se você gostou de alguma opção, reserve agora mesmo!

#MenuEspecial… sempre em atualização ❣❣❣

Já é tradição, até a noite de Natal e Réveillon o nosso #MenuEspecial – 5ªEdição – estará em constante atualização, compartilhando novidades e acompanhando as disponibilidades para te contar :)

Sempre que tiver novas dicas, vamos incluir em nosso #Menu!

Tudo para você conhecer, comparar, e quando se apaixonar, reservar aqui.

Tudo para te ajudar nessa deliciosa – e importante – escolha.

Curtiu do nosso #MenuEspecial???

Ah!!! Então reserve nos links indicados… Você não paga nada a mais por isso! Nadinha mesmo… :) E ainda contribui com o crescimento do blog.

Pesquisa atualizada: 26.12.18

Dúvidas sobre as Ceias de Natal e Réveillon em Gramado?

Deixe o seu comentário e vamos nos falando!!!

Com carinho, 

12 Comentários


  1. Bom dia Flavia. Somos 3 pessoas Pais e filha e queremos alternativas aos hoteis e grandes ceias para o Reveillon. Você já tem dicas?

    Responder

  2. Boa noite gostaria de saber mais valores para Ceia de Natal em Gramado ou Canela poderia me ajudar por favor e para uma família de 4 pessoas.

    Responder

  3. Oi, Flávia
    Preciso de restaurantes alternativos, pois como já estamos gastando muito nessa viajem,não dá para uma ceia no réveillon. Somos 2 adultos e uma criança de 8 anos. Obrigada.
    Elza

    Responder

  4. Oi Flavia,
    também gostaria de saber restaurantes alternativos para virada. Somos 3 pessoas.

    Grata!!

    Responder

  5. Olá, Flávia!
    Gostaria de saber se os restaurantes em Gramado abrem no dia 25/12 para o almoço, pode me passar algumas dicas? Somos um grupo de 6 adultos e um bebê.
    Obrigada!

    Responder

  6. Olá, Flávia!
    Gostaria de saber se os restaurantes em Gramado abrem no dia 25/12 para o almoço, pode me passar algumas dicas? Somos um grupo de 6 adultos e um bebê.
    Obrigada!

    Responder

    1. Olá Andreia, tudo bem?

      Sim, por ser alta temporada a maioria dos restaurantes abrem para o almoço.

      Dica: Planeje o seu roteiro e depois pesquise por restaurantes próximos. Evite grandes deslocamentos, feriado prolongado é complicado por aqui.

      Beijos e boa viagem.
      Beijos

      Responder

  7. Gostaria de saber se os restaurantes da rua coberta abrem normalmente para a virada. Somos um grupo de 4 pessoas e estamos procurando alternativas aos hotéis e grandes ceias na noite de réveillon. Tem alguma outra dica?

    Responder

    1. Olá Ana!

      Alguns restaurantes abrem sim… mas, no momento eu não tenho nenhuma dica, com informações exatas compartilhar.

      Quando tiver novidades, estarei atualizando as dicas. :)

      Bjs.

      Responder

      1. Oi Flávia, também quero dica de restaurantes alternativos para passar a virada, serei eu e meu marido.

        Abraços!

        Responder

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